Funktion

KI-Vorhersagen für deine Kantine

Wisse vorab, wie viele Portionen von welchem Gericht gebraucht werden. Unsere KI lernt aus deinen Bestelldaten und hilft dir, bedarfsgerecht zu produzieren.

So hilft dir KI bei der Essensplanung

KI lernt aus deinen Bestelldaten

Nach einem Jahr Datenbestand erkennt die KI Muster: Welche Gerichte gehen montags, welche freitags? Was passiert bei Regen, bei Ferien, bei Events?

Bedarfsprognose pro Gericht

Du siehst vor der Produktion, wie viele Portionen von welchem Gericht voraussichtlich bestellt werden. Produziere nach Prognose statt nach Bauchgefühl.

Bis zu 30% weniger Food Waste

Präzise Vorhersagen bedeuten weniger Überproduktion. Was nicht produziert wird, muss nicht weggeworfen werden.

Wochenprognose für die Einkaufsplanung

Plane deinen Einkauf auf Basis der Wochenprognose. Weniger Verderb im Lager, weniger Notfall-Bestellungen.

Vom Bauchgefühl zur Datenprognose

1

Bestellungen sammeln

FairOrder sammelt anonymisierte Bestelldaten über die Zeit – welche Gerichte, an welchen Tagen, in welchen Mengen.

2

KI erkennt Muster

Nach ca. 1 Jahr erkennt die KI wiederkehrende Muster und saisonale Schwankungen in deinen Bestellungen.

3

Prognose nutzen

Vor jeder Produktion siehst du die voraussichtliche Nachfrage pro Gericht. Du produzierst nach Daten statt nach Bauchgefühl.

Häufige Fragen

Weniger raten, besser planen

KI-Vorhersagen für Schulkantinen, Betriebskantinen und Uni-Mensen.

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